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2010年4月22日 (木)

野菜

毎日続く冷たい雨・・・。関東より北では雪が降るところもあるそうです。

雨は農業には欠かせないもの、といっても何事も度を過ぎるといけません。日照不足で野菜の値段が上がっているとのこと。

そんな中、大手スーパーでは普段、店頭には並べない「規格外野菜」を発売したところ上々の売れ行きとか。

見た目は悪くとも形の良いものと比べても味は落ちないでしょうし、中には廃棄されるものもあったでしょうから、環境にもやさしくて良い面が多いですよね。

そんなムダを省くことがこれからも増えると良いですね!

今日もありがとうございます!

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